МАЛЕНЬКА КРАЇНА З ВЕЛИКИМ ВИРОБНИЦТВОМ

Нідерланди – невелика і густонаселена країна. Щільність її населення становить 496 осіб на квадратний кілометр. Довгий час їй не вистачало ресурсів для масштабного сільського господарства, а зараз вона займає друге місце серед світових постачальників продуктів харчування.

Обсяг виробництва збільшився так сильно завдяки новій сільськогосподарської політики країни, яку та прийняла майже два десятка років тому: «Продуктивність в два рази більше за половину доступних ресурсів». З 2000 року фермери скоротили витрати води на полив на 90%. Вони практично повністю відмовилися від застосування пестицидів в теплицях, а з 2009 року нідерландські птахофабрики і скотобази скоротили використання антибіотиків на 60%.

Якщо поглянути на Нідерланди з висоти пташиного польоту, країна виглядає, як і всі інші виробники продуктів харчування: міста та сільськогосподарські поля, що нагадують клаптикову ковдру, причому більшість з яких дуже малі за стандартами агропромисловості. В основних фермерських регіонах Нідерландів всі поля, теплиці і свинарники розташовані недалеко від заводів і сучасних міст з хмарочосами. Більше половини площі країни використовується для сільського господарства і садівництва.

А ще на полях можна побачити незвичайні конструкції, що нагадують гігантські дзеркала, які днем ​​виблискують на сонці, а вночі випромінюють дивне внутрішнє світло. Так виглядають нідерландські тепличні комплекси, причому площа деяких з них досягає 70 гектарів.

Завдяки їм країна, яка перебуває не так далеко від Полярного кола, стала світовим лідером з постачання томатів. Нідерланди також вважаються найкращим постачальником картоплі і цибулі і другим за величиною виробником овочів в світі. Крім того, з цієї країни надходить більше третини овочевого насіння, що продаються на ринку.

Нідерланди славляться насінням, яке вони виробляють. У 2016 році країна продала їх на суму близько $ 1,7 мільярда. При цьому вона не постачає на ринок насіння з ГМО.

Багатьох нідерландських дослідників надзвичайно турбує проблема голоду, оскільки їхня батьківщина сама колись його пережила. В останній рік Другої світової війни в окупованих Нідерландах загинули від голоду від 10 до 20 тисяч осіб. Через десятки років Руді Реббіндж, заслужений професор Вагенінгенського університету, змінив програму навчального закладу, перетворивши його в «Інститут світу, а не тільки Нідерландів». Зараз цей університет проводить величезну кількість досліджень, присвячених проблемам країн, що розвиваються.